Funcțiile pancreasului

introducere

Pancreasul este situat în spatele peritoneului (retroperitoneal) în abdomenul superior. Pancreasul are două părți, un așa-numit exocrin (= care emite spre exterior) și unul endocrin (= care emite către interior). Partea exocrină a pancreasului, un suc digestiv care este eliberat în duoden. , Partea endocrină produce hormonii insulină și glucagon și îi eliberează în sânge. Acestea sunt importante pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Citiți mai multe despre acest lucru la:

• Funcția pancreasului
• Anatomia și bolile pancreasului

Funcția digestiei

Pancreasul este construit în lobuli. Partea exocrină a pancreasului, care formează corpul principal al organului, este o glandă pur seroasă, ceea ce înseamnă că produce o secreție foarte lichidă. În această proporție, se formează zilnic aproximativ 1,5 litri de pancreas. Este un suc digestiv de bază bogat în enzime, care este eliberat în duoden. Secreția este reglată prin procese digestive, rata de secreție crescând brusc după ingestia de alimente. Enzimele din pancreas pentru descompunerea grăsimilor (lipazelor), a proteinelor (proteazelor) și a digestiei carbohidraților contribuie în mod important la digestia alimentelor și asigură faptul că substanțele nutritive pot fi absorbite eficient din intestin în sânge.

În plus față de partea principală a apei, pancreasul este format din peste 20 de proteine ​​diferite; aceștia sunt precursori inactivi ai enzimelor digestive (zimogeni) și ai enzimelor digestive active. Proteaze deosebit de agresive precumTripsina sau chimotripsina sunt secretate ca un precursor inactiv pentru a proteja pancreasul de auto-digestie și sunt activate numai în duoden. Alte proteaze (de exemplu, α-amilaza), lipaza și enzimele pentru digestia acidului nucleic sunt eliberate direct în pancreas ca enzime active. O altă componentă importantă a sucului pancreatic sunt proteinele de protecție și de reglare. Pe lângă enzimele digestive, pancreasul este format din bicarbonat, care neutralizează conținutul acid al stomacului și duce la o valoare ușor alcalină a pH-ului de 8,1 în duoden. Creșterea concentrației de bicarbonat în intestinul subțire este importantă deoarece, pe de o parte, facilitează formarea micelelor în grăsimi și, pe de altă parte, diferite enzime digestive sunt inactive într-un mediu acid și funcționează doar la valori de bază.

Aici veți găsi totul despre acest subiect: Enzime pancreatice

Diferite mecanisme de protecție împiedică digerarea pancreasului și, astfel, distrugerea acestuia de sucul pancreatic format: unele proteaze deosebit de periculoase sunt secretate ca zimogeni inactivi și activate doar în duoden. În plus, o serie de inhibitori ai enzimelor de protecție sunt eliberați în același timp cu enzimele digestive, iar proteazele speciale descompun enzimele care au fost activate prea devreme.

De asemenea poti fi interesat de: Sarcina enzimelor din corpul uman

Hormonii părții exocrine

Cele mai importante enzime digestive găsite în pancreas pot fi împărțite în trei grupe mari. Enzime proteolitice (enzime de divizare a proteinelor), dintre care unele sunt secretate sub formă de zimogeni, enzime de divizare a carbohidraților și enzime lipolitice (enzime de divizare a grăsimilor).

Cei mai importanți reprezentanți ai proteazelor includ tripsina (ogen), chimotripsina, (pro) elastazele și carboxipeptidazele. Aceste enzime împart proteinele în peptide mai mici la diferite legături peptidice. α-Amilaza este una dintre enzimele care scindează carbohidrații și hidrolizează legăturile glicozidice. Pentru a descompune grăsimile conținute în alimente în duoden și pentru a le putea digera, pe lângă bilele din ficat, sunt necesare și diferite lipaze (enzime care împart grăsimile). Pancreasul conține carboxil ester lipază, lipază pancreatică și (pro) fosfolipază A2, care atacă și descompun legăturile esterice din grăsimi.

Sarcini în reglarea glicemiei

Părțile endocrine ale pancreasului (insulele Langerhans) se află în grupuri mici de celule între glandele exocrine dens ambalate. Aproximativ un milion dintre aceste insule de Langerhans apar la om și sunt deosebit de frecvente în partea din coadă a pancreasului. Insulele Langerhans pot fi văzute microscopic ca zone luminoase înconjurate de numeroase vase de sânge (sistemul vascular portal insulo-acinar). Există patru tipuri de celule în țesutul endocrin: celulele β situate central, care reprezintă 80% din insule și produc insulină, celulele α producătoare de glucagon (20%), celulele cells producătoare de somatostatină (8 %) și PP- Celule care produc polipeptidă pancreatică (2%).

Insulina și glucagonul joacă un rol central în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Insulina este singurul hormon care poate reduce nivelul zahărului din sânge. În plus, insulina stimulează acumularea de grăsimi. O creștere acută a concentrației de glucoză din sânge după consumul de alimente bogate în carbohidrați duce la eliberarea insulinei în sânge. Insulina gratuită se apropie de receptorii de insulină de pe celule și duce astfel la absorbția glucozei în celulă. Principalele țesuturi țintă sunt ficatul, mușchii scheletici și țesutul adipos. Drept urmare, nivelul zahărului din sânge scade și celulele au energie sub formă de glucoză disponibilă.

Glucagonul acționează ca un antagonist al insulinei. Sarcina principală a glucagonului este creșterea nivelului de zahăr din sânge prin stimularea formării de glucoză nouă (gluconeogeneză) și descompunerea glicogenului în glucoză în ficat.

O masă bogată în carbohidrați duce la eliberarea insulinei și, în același timp, la inhibarea glucagonului, în timp ce alimentele bogate în proteine ​​promovează secreția atât a insulinei, cât și a glucagonului. Interacțiunea precisă a ambilor hormoni este posibilă de către ei antagonist (opus) efect și determinat de raportul lor de concentrație între ele. Aceasta înseamnă că zahărul din sânge poate fi menținut constant și fluctuațiile mari (hiperglicemie sau hipoglicemie) pot fi evitate.

De asemenea, puteți citi despre acest lucru:

• Hormoni pancreatici
• Zahăr din sânge

Hormoni endocrini

Insulina este un hormon peptidic care este sintetizat ca prohormon în celulele β ale pancreasului endocrin. Datorită perioadei sale de înjumătățire scurtă, insulina este secretată într-un mod pulsatil la fiecare 10-20 de minute. O creștere acută a concentrației de glucoză din sânge este cel mai puternic stimul pentru secreția de insulină și duce la îndepărtarea rapidă a glucozei din sânge prin introducerea glucozei în celulele țintă. Alte efecte importante ale insulinei sunt, pe lângă absorbția crescută a glucozei în celule, absorbția acizilor grași liberi și a aminoacizilor. În plus, insulina previne descompunerea țesutului adipos (lipoliză) și inhibă secreția de glucagon.

Antagonistul insulinei, glucagonul, este, de asemenea, format ca prohormon în celulele α și secretat atunci când este necesar. În plus față de alimentele bogate în proteine, cel mai puternic stimul de secreție este glicemia insuficientă (hipoglicemie). Pe lângă creșterea concentrației de glucoză din sânge, glucagonul promovează lipoliza.

δ celulele produc somatostatină (SIH, GHIRH), un hormon peptidic scurt care este secretat și de hipotalamus. Creșterea nivelului de zahăr din sânge stimulează eliberarea de SIH, care, printre altele, inhibă secreția de insulină și glucagon. În plus, somatostatina inhibă numeroși alți hormoni și acționează ca un inhibitor universal.

Polipeptida pancreatică se formează în celulele PP, secretată după mese bogate în proteine ​​și are un efect de suprimare a apetitului și de inhibare a secreției pancreasului exocrin.