Deficiență de vitamine

introducere

Un aport adecvat de vitamine și o stare bună de sănătate sunt strâns legate. Corpul uman este incapabil să producă vitamine în sine, cu excepția unui singur lucru - acela Vitamina D. Dacă organismul este furnizat zilnic cu o cantitate suficientă de compuși conținând carbon, numeroasele zone funcționale în care sunt implicate vitaminele vor funcționa fără probleme.

În general sunt 13 vitamine știut că într-o solubil în grăsimi și un grup solubil în apă a fi impartit. Fiecare joacă un rol important. Deci, de exemplu Vitamina K pentru o coagulare de sânge funcțională, Vitamina A participă la maturarea globulelor roșii și la percepții senzoriale, cum ar fi vederea și auzul vitamina C este un partener important de reacție în reacțiile chimice din organism.

Alimentarea insuficientă a vitaminelor esențiale determină o deficiență. Există o vitamină specifică într-o formă semnificativ redusă, se vorbește despre unul hipovitaminoza. Vitamina este aproape de nedetectabile, este un avitaminoza.

Deficiențele apar mai presus de toate dieta unilaterală pe o perioadă mai lungă de timp. Vitaminele nu se găsesc numai în legume, ci și în produse animale, cum ar fi ouăle, peștele și ficatul. O dietă variată este o piatră de temelie importantă pentru un aport adecvat.

Simptome sunt deficitare de vitamine des nespecificat și mai ales dificil de observat în fazele lor timpurii. Se vorbește despre deficiența latentă a unei vitamine. Dacă acest lucru se manifestă, pot apărea situații care să pună viața în pericol. În primul rând, anomaliile neurologice devin vizibile. Care include oboseală, Dificultate de concentrare, Modificări ale dispoziției și deprimare. Simptomele individuale pot fi atribuite unei vitamine specifice numai atunci când se manifestă.

Simptome

Simptomele unei deficiențe de vitamine în stadiile incipiente sunt în mare parte nespecifice și nu pot fi atribuite în mod clar. Cei afectați adesea suferă de simptome precum oboseală crescută, modificări de dispoziție, probleme de concentrare, stări de spirit depresive și dificultăți de reproducere a conținutului auzit recent.

Citiți mai multe despre acest subiect: Ce rol joacă vitaminele în depresie?

În stadiul avansat, simptomele tipice pot fi atribuite unei vitamine specifice.

Simptomele deficienței de ...

• Vitamina A (retinol): tulburări de vedere, piele uscată, uscată.
• Vitamina B1 (tiamina): irosirea mușchilor scheletici, disfuncție cardiacă și retenție de apă (edem) - este cunoscută și sub numele de boala BeriBeri și apare mai ales în țările care mănâncă în principal orez lustruit care nu conține tiamină.
• Vitamina B2 (riboflavina): conjunctivită, tulburări de creștere și lacrimi inflamatorii în colțurile gurii (rinită unghiulară).
• Vitamina B3 (niacină) determină trei simptome tipice "D": demență, diaree și dermatită. Tabloul clinic se numește pellagra.
• Vitamina B6 (piridoxină): tulburări de somn, stare de spirit depresivă, microcitice, anemie hipocromă, piele grasă a feței și modificări patologice ale buzei și limbii.
• Vitamina B7 (vitamina H / biotină): modificări inflamatorii ale pielii și căderea părului.
• Vitamina B9 (deficiență de acid folic): relativ frecventă, în special la alcoolici, fumători și femei însărcinate, duce la mucoase inflamate în gură și intestine.
• Vitamina B12 (cobalamina): are în principal un efect dăunător asupra sistemului nervos și provoacă anemie, oboseală pronunțată și performanțe cognitive limitate.
• Vitamina C (acid ascorbic): o deficiență manifestă de vitamina C se numește scorbut și duce de obicei la pierderea dinților, sensibilitate la infecție și slăbiciune fizică și o tendință crescută la sângerare.
• Vitamina D (colecalciferol): excitabilitate crescută a nervilor și tulburări ale metabolismului osos. La copii, acest lucru duce la tabloul clinic al rahitism, la adulți pentru osteomalacia (Înmuierea oaselor).
• Vitamina E (tocoferol): foarte rară, deoarece oamenii pot păstra cantități suficiente. În cazul unei deficiențe de vitamine, nu există protecție împotriva stresului oxidativ și poate apărea anemie hemolitică.

Citiți mai multe despre acest subiect: Arzând în picioare

Deficitul de vitamina B2 - fisuri la colțul gurii

În legătură cu un început Deficienta de vitamina B2 (Riboflavina) se dezvoltă inflamator Lacrimi în colțurile gurii. Asa numitul Rinită unghiulară vindecați slab și provoca dureri la deschiderea gurii. Apar de obicei împreună cu alte simptome. Care include membranele mucoase bucale inflamate, Conjunctivită și Creștere uimită la copii. În unele cazuri, va apărea unul intermitent eczemă lateral nările observate. În stadiul avansat există riscul de Opacitatea lentilelor și unul anemie. În plus, funcția altor vitamine este pusă în pericol.

Vitamina B2 trebuie luată zilnic la o doză de 1,5 mg. Intră produse animale cum ar fi carnea, ficatul, peștele și produsele lactate în forma sa ușor de absorbit. În Cereale și sigur legume (Mazăre, broccoli, ardei galbeni) este, de asemenea, inclus.

Următoarele grupuri sunt afectate în special de o deficiență: femei, vegans, diabetici, precum și fumători și alcoolici. De asemenea malnutriție cronică provoacă unul Deficiență de vitamine.

Deficienta de vitamina B7 - Pierderea parului

Pierderea parului este un simptom caracteristic al Vitamina B7- Deficiență (de asemenea, vitamina H sau biotină). Vitamina B7 joacă un rol esențial în numeroase procese metabolice. Ca cofactor în reacțiile chimice, servește la transferul grupelor de carbon. A defect conduce în primul rând la unul metabolizarea proteinelor, a grăsimilor și a carbohidraților perturbați.

Simptomele sunt reflectate în principal în Piele și păr contrar. Persoanele afectate suferă de căderea părului, unghiile fragile, conjunctivită și dermatită. Alte simptome ale deficienței includ cele excepționale oboseală, starea de spirit depresivă, Dureri musculare și Niveluri de colesterol peste nivelul normal.

Cantitatea zilnică de biotină necesară este de 60 micrograme. Vitamina se găsește în numeroase alimente, deși într-o cantitate de câteva micrograme. O cantitate deosebit de mare de biotină vine în ordine descrescătoare Drojdie uscata, Ficat de vita, gălbenuș de ou și Produse din soia in fata. Vitamina B7 se găsește și în făină de ovăz, banane, nuci, lapte, pește, spanac și ciuperci. Consumul excesiv de ouă crude și utilizarea antibioticelor în combinație cu nutriția artificială sunt factori de risc pentru hipovitaminoză.

Vitamina B12

Vitamina B12 nu denumește o singură vitamină, ci conține un grup de compuși cobalaminici înrudiți chimic împreună. Nevoile zilnice ale corpului uman trebuie să treacă prin Aprovizionarea cu vitamina fi acoperit din exterior. Anumite bacterii din flora intestinală sunt capabile să producă vitamina B12, dar o pot produce numai în cantități limitate. Cobalaminele sunt depozitate în diferite organe din corp. Înainte de aceasta, se leagă de o proteină specifică care este formată de ficat pentru transport și depozitare.

În corpul uman, cobalaminele acționează ca cofactori. La fel de O parte a enzimelor ia parte la numeroase Reacții metabolice parte. Vitamina B12 joacă un rol vital în Formarea sângelui, din Funcția celulelor nervoase si Regenerarea membranelor mucoase. în Metabolizarea proteinelor iar la formație de Neurotransmițătorii vitamina își asumă alte sarcini. O reacție deosebit de importantă în funcție de vitamina B12 este conversia homocisteinei în metionină, în acest fel, aminoacidul metionină este regenerat și asigură un nivel suficient Producția de acizi nucleici desigur. Acestea sunt conținute în ADN și parțial în ARN.

Simptome de un deficit de vitamina B12 apar ca. anemie pernicioasă, o formă specifică de anemie și Tulburări ale sistemului nervos central aparent. Asa numitul mieloza funiculară este asociat cu restricții motorii și sensibile. O deficiență manifestă determină persistență oboseală, Limba arzătoare, performanță mentală redusă și constipație.

Dintre nevoia zilnică în vitamina B12 este doar aproximativ 3 micrograme. Cobalaminii sunt înăuntru alimente animale conține. Concentrații deosebit de mari apar în organe. Vitamina se găsește și în pește, carne și, în cantități mici, în produse lactate și ouă.

Special grupuri de risc Un deficit de vitamina B12 include vegans și vegetarieni, precum și vârstnici, femei însărcinate și care alăptează, alcoolici și fumători. Un efect secundar cunoscut al anumitor medicamente (inclusiv omeprazol și metformin) este absorbția redusă a vitaminei B12. Prin urmare, vegetarienii nu vor mai lua adesea Suplimente de vitamina B 12 recomandat.

Legat de oboseală

Creșterea oboseală este un simptom nespecificcare poate fi legată de un deficit de vitamine. Numeroase cauze ca a Deficiența altor nutrienți, Boli infecțioase, boală mintală și Carcinoamele de asemenea, provoacă oboseală și nu trebuie pierdute din vedere.

În lunile de iarnă, mulți oameni, în special în emisfera nordică, suferă de oboseală pronunțată și lipsă de listă. Unul vorbește și despre „Depresia de iarnă“.

Vitamina D este consumat în funcție de dietă, dar poate fi absorbit și de organismul însuși sub influența lumina UV obținerea produsă. Vitamina D3 și apoi forma sa activă calcitriol sunt produse din provitamina D3. Se joacă unul rol esențial în metabolismul osos și muscular la fel de bine ca Funcția sistemului imunitar și nervos. Dacă se dovedește o subofertă de vitamina D, deficiența trebuie remediată prin administrarea orală a preparatelor vitaminice.

Vitamina B6 (Piridoxină) Deficitul de vitamina B7 (Biotina) poate duce la somnolență. Pe lângă performanțele cognitive afectate și constipația, o deficiență de vitamina B12 provoacă, de asemenea, oboseală persistentă. Un manifest Vitamina C- Deficiența este rară în aceste zile, poate duce la pierderea dinților, tendință la sângerare, sensibilitate la infecție și slăbiciune fizică, dar și la oboseală.

Unghiile fragile

Unghiile fragile pot fi asociate cu un deficit de vitamine. În special, lipsa de vitamine B, vitamina C și vitamina A duce la unghiile fragile și subțiri. Vitamina B7 (biotină), acidul folic și vitamina B12 (cobalamina) provoacă simptome de deficiență în unghii. Alte cauze sunt influențele chimice, anumite medicamente utilizate în terapia cancerului, deficiența de calciu, pielea, tiroida și bolile articulare.

Mai multe despre acest subiect la: Deficitul de vitamina A

Vitamina B7 este implicată în mod semnificativ în formarea părului și a pielii și reprezintă un cofactor esențial pentru numeroase reacții chimice din corpul uman.Dacă organismul nu consumă suficientă biotină, apar simptome de deficiență. Pe lângă unghiile fragile, simptomele tipice includ căderea părului, conjunctivită și modificări ale pielii inflamatorii.

O dietă echilibrată corectează de obicei o deficiență de vitamine. Atunci când evitați produsele de origine animală, trebuie acordată o atenție specială vitaminei B12.

Procedura de testare pentru a determina deficiența de vitamine

Sunt câteva Procedura de testare, catre unul Deficiență de vitamine să vină pe cale. Cu toate acestea, instrumentele de diagnostic sunt adesea controversate și imprecise. Cel mai bun rezultat este furnizat de determinarea specifică a parametrii speciali de laborator în sânge. Dacă există o indicație medicală pentru test, compania de asigurări de sănătate va acoperi costurile. În caz contrar, trebuie să le porți singur. Costurile, de exemplu valoarea vitaminei D, se ridică la aproximativ 30 de euro.

Un marker indirect pentru deficiența de vitamina B12 este nivelul de homocisteină din sânge. Cantitatea de vitamină poate fi, de asemenea, măsurată direct în plasma sanguină. O posibilă deficiență de acid folic este determinată de acidul folic conținut în globulele roșii. Vitamina C și D și vitamina E sub formă de alfa-tocoferol pot fi, de asemenea, măsurate în plasma sanguină.